Hausmacher Wurst

Wer leckere und hausgemachte Wurstkonserven kaufen möchte, der ist bei uns in der Wisperstube genau richtig!

Ich stelle unsere hausgemachte Wurst als gelernter Metzgermeister seit über 30ig Jahren

mit einer konstant gleichbleibenden Qualität für Sie her.

Dabei arbeite ich nach alten Rezepturen und teilweise ganz geheimen Rezepten,

die mir mein Vater Otto hinterlassen und in die Wiege gelegt hat.


Leberwurst

Zutaten:

Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, Zwiebeln, Kochsalz, Mononatriumglutamat, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621

 

Zum Preis von:

200 g = 3,00 EUR

400 g = 4,80 EUR


Blutwurst

Zutaten:

Schweinefleisch, Schweineblut, Speck, Zwiebeln, Kochsalz, Schwarten, Mononatriumglutamat, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621

 

Zum Preis von:

200 g = 3,00 EUR

400 g = 4,80 EUR


Presskopf

Zutaten:

Schweinefleisch, Swarten, Speck, Kümmel, Nitritpökelsal, Konservierungsstoff E250, Mononatriumglutamat, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel E300,

Geschmacksverstärker E621

 

Zum Preis von:

200 g = 3,00 EUR

400 g = 4,80 EUR


Eisbein

Zutaten:

90 % Schweinefleisch, Schweinegelantine, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Dextrose, Mononatriumglutamat, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621, Konsevierungsstoff E250

 

Zum Preis von:

200 g = 3,00 EUR

400 g = 4,80 EUR


Frühstücksfleischwurst

Zutaten:

Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Mononatriumglutamat, Ascorbinsäure, Gewürze, Phosphat, Antioxidationsmittel E300, Geschmacksverstärker E621, Konservierungsstoff E250

 

Zum Preis von:

200 g = 3,00 EUR

400 g = 4,80 EUR


Wildschweinsülze

Zutaten:

60 % Wildschweinfleisch, Kochsalz, Mononatriumglutamat, Gewürze, Kräutermischung, Speisegelantine, Trinkwasser

 

Zum Preis von:

200 g = 4,10 EUR